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提到客家菜你的味覺記憶是什麼？

鹹香肥的客家菜充滿了哪些客家人的智慧？

為什麼阿嬤的梅干扣肉總令人懷念？是肥潤的豬肉、燉軟的梅干菜，還是被寵愛的滋味？

客家人愛用的樹豆煮成的豬腳湯為什麼又叫做割稻飯？

勤儉變通的鹹魚肉餅，用了什麼大自然的禮物？加了什麼隱味？來補充早年難得的蛋白質？

8/25晚上8點鐘，帶你去客家庄𨑨迌！帶你逛老街！吃美味！聽客家歌謠！

客家庄  

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