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露天的棚子...紅色的大圓桌...椅腳有點小歪斜的板凳...吵雜的笑聲聊天聲...等著上菜前的嗑瓜子時間...芭樂汁與柳橙汁的混搭口味...宴席結束還不忘打包個菜尾回家加菜...
你印象中的傳統辦桌味覺記憶是什麼？
紅白炸湯圓？好料沉甕底的佛跳牆？飽足感十足的紅蟳米糕？
裹地瓜粉有媽媽味的酥炸排骨？
還是龍蝦沙拉烏魚子海蜇皮拼盤？
8/18(六)美味縱貫現帶你一窺台灣獨特的辦桌飲食文化，
帶你認識整桌宴席菜背後的靈魂推手_總舖師！
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