原住民的山珍海味
花蓮有位阿美族廚神阿忠師，他的無菜單料理讓嚴長壽都驚為天人！海岸山脈是他的菜園，太平洋是海鮮冰箱，不論是礁石上的海菜、潮間帶的螃蟹、貝類，山裡的野菜、嫩筍、過貓，都是當天補撈採集而來，簡單的料理，隨興的擺盤，就能吃出食材的原味與層次感。
菜色：芋香雜燴海蟹粥 / 山苦瓜拼盤 / 涼拌柚香山豬皮 / 芋絲紫糯米
#店家陶甕百合春天
花蓮縣豐濱鄉港口村10鄰71號(台11線67.3K處)
(03)878-1479
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- 11月 20 週二 201201:02
花蓮的山珍—金針花之原住民的山珍海味